Hoff zoekt knecht

In maart 1872, dus 150 jaar geleden, plaatste caféhouder en bakker Luite Hoff een personeelsadvertentie in de Provinciale Drentsche en Asser Courant. Hij bleef zelf ook volop bakker, want de nieuwe medewerker hoefde niet alles te kunnen:

Hoff woonde sinds 1863 in Roderwolde en was huurder van Het Blauwe Paard, ongeveer tegenover de kerk. Blijkbaar had hij ondertussen voldoende klanten om er een knecht bij te nemen.

Wie de nieuwe bakkersknecht was, weten we niet. Wel was hij vast een harde werker die voor voldoende omzet zorgde, want vier jaar later kocht Hoff concurrent Het Roode Hert (toen nog met twee o's gespeld).

Meerdere generaties Hoff zaten in café-bakkerij Het Rode Hert tot "Luut en Coba" de zaak in 1969 verkochten aan "Jo en Annie" (van der Veen).

WvdV

Na wat spitwerk door Jannie Buring blijkt dat Evert Veendijk (want zo heette de knecht) het niet zo lang heeft uitgehouden in Roderwolde. Hij kwam uit Westerbork en trad inderdaad in dienst op 1 mei 1872, maar al op 29 april 1873 vertrok hij naar Rolde.

Een nieuwe advertentie van Hoff hebben we niet aangetroffen.